- Made in Auvergne -

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Artisan coutelier

tokou c'est une idée, celle d’un couteau pliant, à cran plat, simple, efficace et polyvalent

Simplicité

Qualité

Résistance

tokou c’est avant tout une image, une idée, celle d’un couteau pliant, à cran plat, efficace et polyvalent. tokou c’est une lame en acier inox 14c28 (acier scandinave) de forme avec une inspiration volontairement japonaise, alliant un aspect minimaliste et offensif. C’est aussi un manche tout en courbe, d’inspiration quelque peu thiernoise, afin de mettre à l’honneur la capitale du couteau et le lieu où tokou a appris les rudiments de base du savoir-faire coutelier auprès des meilleurs artisans. tokou c’est également et pour finir sa description, un petit cratère qui clôture le manche, par honneur pour les volcans d’Auvergne, chèrs à tokou.

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tokou c'est avant tout une image, une idée, celle d’un couteau pliant, à cran plat, efficace et polyvalent

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Artisan coutelier

tokou c'est avant tout une image, une idée, celle d’un couteau pliant, à cran plat, efficace et polyvalent

Simplicité

Qualité

Résistance

tokou c’est avant tout une image, une idée, celle d’un couteau pliant, à cran plat, efficace et polyvalent. tokou c’est une lame en acier inox 14c28 (acier scandinave) de forme avec une inspiration volontairement japonaise, alliant un aspect minimaliste et offensif. C’est aussi un manche tout en courbe, d’inspiration quelque peu thiernoise, afin de mettre à l’honneur la capitale du couteau et le lieu où tokou a appris les rudiments de base du savoir faire coutelier auprès des meilleurs artisans. tokou c’est également et pour finir sa description, un petit cratère qui clôture le manche, par honneur pour les volcans d’Auvergne, chères à tokou.

Simplicité

Qualité

Résistance

tokou c’est avant tout une image, une idée, celle d’un couteau pliant, à cran plat, efficace et polyvalent. tokou c’est une lame en acier inox 14c28 (acier scandinave) de forme avec une inspiration volontairement japonaise, alliant un aspect minimaliste et offensif. C’est aussi un manche tout en courbe, d’inspiration quelque peu thiernoise, afin de mettre à l’honneur la capitale du couteau et le lieu où tokou a appris les rudiments de base du savoir-faire coutelier auprès des meilleurs artisans. tokou c’est également et pour finir sa description, un petit cratère qui clôture le manche, par honneur pour les volcans d’Auvergne, chèrs à tokou.

tokou,

quel drôle de nom

pour un « kouto »

tokou,

quel drôle de nom

pour un « kouto »

tokou,

quel drôle de nom

pour un « kouto »

Et oui parce que tokou c’est d’abord un jeu de mots, mais c’est aussi une sonorité quelque peu japonaise, en rappel de la forme de sa lame (en acier scandinave 14C28), et de la volonté minimaliste de son créateur. Parce que tokou se veut avant tout comme un concept, celui d’un couteau unique décliné en plusieurs versions (qui évoluera par la suite), avec un aspect simple et offensif. C’est donc au départ une image, celle d’un couteau à cran plat, résistant et polyvalent. Parce que tokou est tout aussi à l’aise en pleine nature qu’à table ou à l’intérieur d’une cuisine. On peut le retrouver au sommet d’un volcan pour manger un bout rapide, ou au cœur de la ville, sur n’importe quelle table qui voudra bien l’accueillir. Pliant, il ne prend guère de place dans la poche. L’utilisation volontaire de matériaux résistants (carbone et G10) permet au « kouto » une certaine solidité pour un usage polyvalent. Attention quand même à ne pas le jeter volontairement à terre. Et parce que tokou, tout comme son auteur, aime voyager, n’hésitez pas à l’emmener partout avec vous. Enfin, tokou c’est aussi l’idée de mélanger deux formes opposées, une lame aux lignes droites et offensives en contradiction avec un manche tout en courbe, terminé par un petit cratère en rappel des origines volcaniques de tokou

Mélange

des genres

Un mix entre une lame aux traits droits et agressifs, contrebalancent avec un manche tout en arrondi, histoire de mélanger deux univers opposés mais complémentaires. une volonté de proposer et d’utiliser essentiellement des matériaux de qualité, notamment au niveau du manche. Carbonne ou bois exotiques pour allier simplicité, qualité et résistance (au moins pour ce qui est du carbone)

Mélange

des genres

Un mix entre une lame aux traits droits et agressifs, contrebalancent avec un manche tout en arrondi, histoire de mélanger deux univers opposés mais complémentaires. une volonté de proposer et d’utiliser essentiellement des matériaux de qualité, notamment au niveau du manche. Carbonne ou bois exotiques pour allier simplicité, qualité et résistance (au moins pour ce qui est du carbone)